Tahukah anda bahwa masyarakat Arab mempercayai kurma sebagai ‘nakhla’ yang artinya Pohon Kehidupan. Hal itu tidak berlebihan, karena seluruh bagian kurma dapat dimanfaatkan. Mulai dari buahnya kaya akan nutrisi, pucuknya dapat dimakan, dikeringkan atau digiling menjadi tepung, nira atau getahnya bisa dibuat minuman, sabutnya ditenun, biji kurma bisa diolah menjadi kopi atau menjadi pakan ternak unta atau keledai. Belum lagi pemanfaatan kurma untuk pengobatan dan kecantikan. Hingga kini ada 800 kegunaan yang dapat kita gali dari keseluruhan bagian pohon kurma. Hanya pohon kurma yang pemanfaatannya bisa sebanyak itu. Subhanallah.